Monthly Archives: Fevereiro 2011

Para meditar – Greenpeace

Quando a última árvore tiver caído,

Quando o último rio tiver secado,

Quando o último peixe for pescado,

Vocês vão entender que dinheiro não se come.

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Anjos de 4 patas! de Francyle Simões Herrera

“Existem pessoas que não gostam de cães.

Estas com certeza, nunca tiveram na vida um amigo de 4 patas, ou se tiveram, nunca olharam dentro daqueles olhos para perceber quem estava ali.

Um cão é um anjo que vem ao mundo ensinar amor.

Quem mais pode dar amor incondicional, amizade sem pedir nada em troca, afeição sem esperar retorno, protecção sem ganhar nada, Felicidade 24 horas por dia?

Ah, não me venham com essa que os pais fazem isso… porque os pais são humanos, se irritam, se afastam.

Um cão não se afasta mesmo quando você o agride, ele retorna cabisbaixo, pedindo desculpas por algo, que talvez não tenha feito, lambendo suas mãos a suplicar perdão.

Alguns anjos não possuem asas, possuem 4 patas, corpo peludo, nariz de bolinha, orelhas de atenção, olhar de aflição e carência.

Apesar dessas aparências, são tão anjos quanto os outros (aqueles com asas) e dedicam-se aos humanos tanto quanto qualquer anjo costuma dedicar-se.

Que bom seria se todos os humanos pudessem ver a humanidade perfeita de um cão.”

Gostava imenso de ter sido eu a escrever este texto, mas só estou a reproduzi-lo porque adoro cães, adoro animais.

Amizade!

Uma foto que vale mais que mil palavras!!!!

Mais uma vez os animais ensinam-nos!

 


AMIZADE E AMOR DEFINIDOS
NUMA SIMPLES FOTO……..

“Aprendi que um homem só tem o direito de olhar um outro de cima para baixo para ajudá-lo a levantar-se”

(Gabriel Garcia Marques)

Charles Chaplin

Cada pessoa que passa em nossa vida, passa sozinha, é porque é única e nenhuma substitui a outra.

Cada pessoa que passa em nossa vida passa sozinha, e não nos deixa só, porque deixa um pouco de sie leva um pouquinho de nós.

Essa é a mais bela responsabilidade da vida e a prova de que as pessoas não se encontram por acaso.

Charles Chaplin

Gosto desta bela definição de amizade feita pelo génio chamado Charles Chaplin!!!!, por isso a estou a partilhar com vocês.

Espero que gostem!

..-.. Amizade…AMIGOS PARA SEMPRE

LINDO!!!

OS ANIMAIS É QUE NOS ENSINAM!!!!!!!

AMIGOS PARA SEMPRE … Depois de perder os pais. esse orangotango de três anos de idade estava tão deprimido que se recusava a comer e não respondia muito bem aos tratamentos e remédios. Os veterinários achavam que ele iria se entregar à morte. O velho cão foi encontrado perdido nos arredores do zoológico, e quando levado para dentro da sala de tratamento, se encontrou com o orangotango, e os dois se tornaram amigos inseparáveis desde então.

O orangotango encontrou uma nova razão para viver e se esforça ao máximo para fazer seu novo amigo acompanhá-lo em suas atividades.

Eles vivem no norte da California e a natação é o esporte favorito de ambos, embora Roscoe (o orangotango) ainda tenha um pouco de medo da água e precise da ajuda do amigo para atravessar a nado.

Eles passam o tempo todo juntos e podemos ver, pelos sorrisos e risadas, o quanto são felizes.

Juntos descobriram o lado engraçado da vida e o valor da amizade.

Encontraram mais do que um ombro amigo para debruçar…

E viva a AMIZADE!!!

Mosteiros da Ordem de Cister – sec XII

Olá, amigas

Vou hoje contar uma “aventura” no distrito de Viseu, no verão com os companheiros do costume, o meu irmão, a Amélia, o maridão, e claro o meu filhote.

Visitamos o Mosteiro de S. João de Tarouca e o Mosteiro de Salzedas.

Antes de mais quero dizer que adorei esta visita, mas fiquei muito triste por serem obras magníficas do tempo de D. Afonso Henriques e estarem tão abandonadas, tão degradadas, a nossa cultura continua a ser o parente pobre nossa sociedade. Não se incentivam os jovens a gostar, direi mesmo amar a sua história, o seu País.

Quanta história naquelas paredes, quanta arte, quanta riqueza!!.

Penso que o Mosteiro de Salzedas está em pior situação visto que foi iniciada a sua recuperação e logo votado ao abandono por falta de verbas. Uma tristeza!

O Mosteiro de S. João de Tarouca foi provavelmente o primeiro mosteiro a ser construído em Portugal pela Ordem de Cister, (provavelmente no ano de 1137) junto ao rio Varosa e ainda hoje se conserva o essencial da obra original.

Tarouca integra-se no vocabulário cisterciense da primeira época, fortemente marcado por "exigências de austeridade e de isolamento (…) do rigor e do perfeito" (ALMEIDA, 2001, p.135). Não espanta, por isso, a sua simplicidade e pela quase total ausência de decoração e, até, de suportes, limitando-se o conjunto ao essencial.

Ao longo da Idade Média, Tarouca foi um dos mais importantes estabelecimentos monacais nacionais. Aqui se fez sepultar o Conde de Barcelos, D. Pedro, filho bastardo de D. Dinis, num monumental túmulo de granito, decorado com cenas de caça nos faciais, tema característico de uma nobreza fundiária em busca de prestígio social e legitimação.

No interior, destaca-se o retabulo-mor de talha dourada, datado de 1702, e o órgão de tubos, de meados do século.

Sujeito a um parcial restauro nos anos 30 e 40 do século XX, Tarouca é actualmente objecto de um estudo integrado que visa esclarecer os pontos essenciais da sua história medieval.

O Mosteiro de Salzedas, lindíssimo e imponente, completamente ao abandono, cheio de musgo nas paredes interiores, uma autêntica vergonha, assim vai a cultura do nosso país!!!!.

Este mosteiro também da Ordem de Cister construída em Ucanha sobre o rio Torno.

Depressa os seus monges agricultaram os subúrbios e formaram uma das mais lindas e férteis cercas da Beira. O seu Couto era muito extenso e no seu termo ficavam campos, lameiros, vinhas e hortas e até algumas povoações, sendo a mais importante a vila de Ucanha.

A traça deste Mosteiro era enorme. Formavam-no vastas salas para hóspedes, grandes celeiros e cozinhas, longos dormitórios, botica, que foi afamada e óptimas cavalariças. O claustro grande, o pequeno e a sala do capítulo, que ainda hoje podemos ver e admirar.

Este Mosteiro teve a mesma sorte do Mosteiro de S. João de Tarouca: foi extinto em 1834 e, desde então até há umas décadas tem vindo a ser destruído.

A Igreja de Salzedas é elegante e espaçosa, a sua origem remonta à data da edificação do Mosteiro, ao lado de cujas ruínas se ergue.

Numa parte, a mais antiga domina o romântico e o gótico. Nos sec. XVII e XVIII sofreu uma profunda remodelação, em que perdeu as características de origem.

Vele a pena visitar, e mostrar aos nossos filhos que o passado é importante para compreender o presente e futuro da nossa valiosíssima pátria.

Devemos pensar e sentir que somos parte integrante desta história e deste país, que necessita urgentemente de ser mais preservado, mais respeitado mas sobretudo mais amado.

Visite Portugal, visite a sua cidade, a sua vila, etc., de certeza que tem as coisas lindas de se ver, se calhar há uma igreja, junto de si, mesmo ao lado de sua casa ou do seu emprego que nunca lá entrou por qualquer motivo, mas entre vai gostar!!!, Repara nas belas fachadas de alguns edifícios nos percurso para o emprego, abre os olhos lentamente e divirta-se, na sua cidade.

Ame o seu país!!!!

Bolos – Receitas na Caneca

Para quem gosta de cozinhar, para quem gosta de fazer experiências culinárias, e para quem não gosta.

BOLO NA CANECA E NO MICROONDAS?

A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.

Bolo de caneca
Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no micro-ondas.
Ingredientes:
– 1 ovo pequeno
– 4 colheres (sopa) de leite
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
– 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
– 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
– 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo: Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
– Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
– Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar.
– Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas: A caneca deve ter capacidade de 300 ml.
– A medida de colher é sempre rasa.
– Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA

(Rende 2 porções)

2 canecas com capacidade de 150 ml

1 gema

6 colheres (sopa) de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

1 colher (café) de fermento químico

1 clara batida em neve

Cobertura: Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza. Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno micro-ondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

BOLO DE LARANJA NA CANECA

(Rende 1 porção)

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico
Cobertura
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de suco de laranja
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao micro-ondas em potência máxima.
Cobertura : Junte tudo e cubra o bolo.
Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

BOLO DE LEITE DE CÔCO NA CANECA

(Rende 1 porção)

1 ovo

2 colheres (sopa) de leite de coco

2 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de coco ralado

1 colher (café) de fermento químico

Cobertura

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (chá) de leite de côco

Côco ralado

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.

Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA

(Rende 1 porção)

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) rasas de fubá

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (sopa) de goiabada

1 colher (sopa) de água

Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.

Cobertura : Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.

Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

BOLO DE CENOURA DE CANECA

ingredientes

1 cenoura pequena

1 ovo

3 colheres de sopa de óleo de milho

1 pitada de sal

3 colheres de açúcar.

4 colheres de sopa rasa de trigo..

cobertura

1 colher de Nescau

1/2 colher de manteiga

1 colher de açúcar

1 colher de leite

modo de preparo: Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada. Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu micro-ondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato.

Cobertura: Misture tudo numa xicara de chá e leve ao micro-ondas por 40 seg. retire, bata bem deixe esfriar e cubra o bolo.

CANECA DE PÃO DE QUEIJO:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

1 pitada de sal

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de polvilho azedo

1 colher (café) de fermento em pó

margarina para untar

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.

Rendimento: 2 canecas

CANECA DE BOLO SALGADO:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) óleo

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 fatia de queijo mozzarella

1 fatia de peito de peru

1/2 tomate picado sem semente

orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.

Rendimento: 1 caneca

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite

3 ovos

gotas de baunilha para perfumar

Calda: 6 colheres (de sopa) de açúcar ; 6 colheres(de sopa) de água

Modo de preparo: Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve. Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta. Decore com um pouco de calda.

Rendimento: 4 canecas

CANECA DE PETIT GATEAU:

3/4 lata de leite condensado

3/4 caixa de creme de leite

3 ovos pequenos

1/2 lata de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) bem rasa de fermento em pó

margarina para untar

Ganache:

100 g de chocolate ao leite

70 ml de creme de leite

1 saco de confeitar descartável

Decoração:

4 bolas de sorvete

folhas de hortelã e calda de chocolate

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.

Rendimento: 4 canecas